Мало какой праздник вызывает такое гастрономическое единство, как Рождество и Новый Год. В кулинарных традициях большинства стран встречаются разновидности сдобных сладостей и лакомств с орехами, мёдом и цукатами, которые готовят в период с декабря по январь. Рассказываем о самых интересных из них. Штоллен Традиционный немецкий кекс из плотного дрожжевого теста с начинкой из изюма и цукатов, орехами или марципаном впервые был упомянут в исторических текстах в 1329 году как рождественское подношение наумбургскому епископу...

Все мы привыкли к мороженому в рожках, согласитесь? А давайте немного пофантазируем над формой и содержанием и сделаем классные несладкие рожки с курицей. Лепешку-тортилью разрезаем пополам и скручиваем каждую половинку в милейшие рожки. Закрепляем края зубочисткой и отправляем в разогретую духовку минут на 10. В это время подготовим начинку. Она может быть абсолютно любой, конечно. Мы использовали куриное филе, сладкий перец, соленый огурец, помидор и плавленный сыр. Осталось вытащить зубочистки из готовых рожков и наполнить их вкуснейшей начинкой...