Восхитительный рождественский пудинг по рецепту англичан поможет создать атмосферу праздника и семейной идиллии в кругу близких и родных людей. Изысканное кондитерское лакомство впервые появилось в период Средневековья в Британии. По исконно английским традициям его готовили из муки, изюма, говяжьего жира, смешивали с хорошим алкоголем и огромным количеством специй. В прошлом его выпекали в воскресенье перед началом рождественских праздников. В его приготовлении участвовал каждый член семьи. Созревание...

Его можно приготовить за несколько дней до Нового года И вкус его совсем не изменится. Единственная опасность: он такой вкусный, что может не дожить до праздника. Со мной уже так бывало. Указываю количество ингредиентов на небольшой пудинг диаметром 16 см. Я обычно удваиваю порцию, потому что это реально мало на такую вкуснятину. Подготовка сухофруктов для...