Сладости - одна из приятных составляющих новогодних и рождественских праздников. Их приятно дарить и получать в подарок. Ими можно украшать ёлку. Их приятно готовить! Еще сто тридцать - сто пятьдесят лет назад имбирные и коричные пряники, леденцы и яблоки в карамели были единственными подарками для детей на Рождество, поэтому они были особо желанными. Для пряников и печенья делались красивые формы, а для украшения использовались джемы, помадки и сахарная глазурь. Сам святой Николай наставлял своих помощников, чтобы у них получилось правильная выпечка...

А Новый год всё ближе, а пряники к нему готовятся всё сложнее и красивее. Готовлю очередные вкусные шедевры (ну это я ещё так скромно выразилась, особо себя не хваля). Имбирный пряник "Снеговик". 10 см вкусной красоты, а аромат какой! Пряник встретила во "всеоружии". Разметка аккуратно нанесена простым карандашом (вреда он, кстати, здоровью не наносит). Самое муторное замешивать цветную глазурь: вымерить нужную консистенцию и с цветом угадать. В работе используются только пищевые красители, а то меня как-то спросили (в шутку или по глупости), а не гуашь ли я использую...