Можно ли вырастить помидоры зимой на подоконнике, да так, чтобы они подоспели к новогоднему салату? Здесь – 5 секретов зимнего урожая помидоров и лайфхак, как посчитать сроки посева, чтобы урожай был к нужному времени. На самом деле никаких препятствий к этому нет. Родина помидоров – Южная Америка, где климат довольно теплый. По природе своей они многолетние растения и не имеют «встроенного механизма» отмирания на зиму. В конце концов, помидоры в теплицах растут круглый год, что намекает нам: вырастить помидоры в квартире, когда за окном зима, вполне возможно...

Есть такие рецепты, которые передаются не просто от мамы к дочери, а почти что по тайному кулинарному наследству. Помидоры под снегом — именно такой случай. Они получаются яркими, ароматными, и главное — сохраняют свежий вкус лета даже в январские морозы. Нет, это не сахар и не сметана. «Снегом» в рецепте называют измельчённый хрен (или чеснок), которым засыпают помидоры перед заливкой маринадом. Получается эффектно: красные томаты под белоснежной шапочкой. Зелёные помидоры на зиму - рецепты с фото Ингредиенты 1...