Новогодняя ночь — ничто без праздничного стола. Каждый год, 31 декабря, почти с самого утра начинаются кухонные заботы, и куда же без сладкого к чаю, которое обычно остается на утро. В этой статье мы узнаем, что есть — торт, и что есть — пирог. Пирог происходит от древнеславянского слова пир — ‘праздничное угощение, обильный званый обед’. Первоначально пироги были праздничной едой и известны в русской кухне с древних времен. Это также печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится...