Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...

Познакомилась я тут с таким интересным словом и названием пирога как Бутеркухен. Оказывается, это немецкий новогодний пирог. Делается не сложно, начинки бывают разные. Но вот, как раз на новый год, однажды, мы были с семье в Берлине и что то я там ничего подобного на ярмарках не видела...