Новогодний «Наполеон» с изюминкой: новый взгляд на праздничный десерт
Новость опубликована на Знатоки - Ваши свежие Новости и Лайфхаки Классический «Наполеон» — неизменный фаворит праздничного стола. Но что, если добавить немного креативности и создать совершенно новый вкус? Этот рецепт сочетает традиции и современность, а красивая подача сделает его звездой вашего новогоднего стола. Новогодний «Наполеон» будет отличным дополнением к вашей праздничной трапезе...
Новогодняя версия любимого десерта 🥰 Простое, но эффектное оформление ярким декором!
👉Вам понадобятся (на торт диаметром 20 см): Для коржей: • Мука пшеничная высшего сорта - 310 г • Разрыхлитель Dr. Bakers - 2/3 ч. л. • Соль - 2/3 ч. л. • Масло сливочное (82,5%) - 295 г • Сливки (33%) - 150 г --- Для крема: • Сахар - 100 г • Крахмал кукурузный Dr. Bakers - 18 г • Желток яичный - 40 г (3 желтка С2) • Молоко - 200 мл • Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка • Масло сливочное - 50 г • Молоко сгущенное - 75 г • Сливки (33%) - 125 г --- Для декора: • Посыпка «Лесные ягоды» Dr. Bakers - 2-3 упаковки • Декор-микс «Космос» Dr...