щепотка гвоздики, корицы и мускатного ореха (секретный ингредиент № 1)
3 ст. ложка меда
3 ст. муки
2 ч. ложка соды (без горки!)
1 ст. ложка уксуса
Крем: 1 ст. сметаны жирностью не менее 20%
1 ст. сахара
1 яйцо
1 ст. ложка рома или коньяка (секретный ингредиент № 2)
200 г сливочного масла Украшение:
имбирное печенье, мандарины, палочки корицы, бадьян – по желанию
⠀
⠀Приготовление:
⠀
⠀ШАГ 1. Тесто:
Смешать в миске яйца и сахар. Поставить на водяную баню, всыпать специи. Готовить 3–5 минут, постоянно помешивая, пока смесь не посветлеет...
Новогодние праздники всегда ассоциируются с волшебством, теплом и, конечно же, вкусными угощениями. Для многих людей в Советском Союзе одним из символов Нового Года был торт "Медовик". Этот великолепный десерт стал неотъемлемой частью новогоднего стола и до сих пор вызывает ностальгию и радость. Давайте углубимся в историю и вкус этого восхитительного торта.
История медового вкуса Советский торт "Медовик" имеет долгую и интересную историю. Его происхождение можно проследить до 19-го века, когда в России мед стал популярным ингредиентом в выпечке...