Поделитесь в комментариях своей любимой новогодней выпечкой! Ингредиенты. Тесто: Яйца - 5 шт. Сахар - 250 г. Соль - 3 г. Мука - 450 г. Разрыхлитель - 18 г. Сливочное масло - 250 г. Цедра мандаринов - 4 шт. Сок и мякоть мандаринов - 1-2 шт. Ром/коньяк - 15 г. Светлый изюм - 80 г. Сироп: Сахар - 40 г. Мёд - 90 г. Сок мандаринов - 3-4 шт. Ликёр/коньяк/ром - 50 г. Приготовление самого кекса: 1. В глубокую миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар. Взбиваем в течение 5 минут сначала на небольшой скорости, затем увеличивая её...

Ингредиенты этого кекса идеальны для создания праздничного новогодне-рождественского снежного настроения. Яркий аромат мандаринов, сладковатая терпкость сухофруктов, насыщенная пряность апельсинового ликера, снежность сахарной пудры - потрясюащйи букет, который вкупе с чашечкой чёрного чая согреет вас долгими зимними вечерами. Этот рецепт запал мне в душу, потому что он настолько тёплый и домашний, что хочется снова и снова его повторять. И не только в Рождество🎄 На что обратить внимание в процессе готовки: 🥧 Условно я делю все кексы на два вида: сухие и «мокрые»...