ИНГРЕДИЕНТЫ: ☻ Белки – 4 шт; ☻ Соль – щепотка; ☻ Сахарная пудра – 300 г; ☻ Просеянная пшеничная мука — 2 ч.л.; ☻ Белый винный уксус – 1 ч.л.; ☻ Малиновое варенье – 3 ч.л.; ☻ Свежая или замороженная малина – 125 г (если свежей ягоды у вас нет, можно использовать любой джем); ☻ Лимон – ☻; ☻ Сливки – 300 мл; для декора: листики свежей мяты, ягоды. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбейте миксером белки в крепкую пену, когда она станет устойчивой, аккуратно добавьте немного сахарной пудру, сок лимона, муку и уксус...

Этот простой торт идеально подойдёт для украшения новогоднего стола. Он напоминает меренговый рулет, однако готовится очень просто. В лакомстве идеально сочетаются нежные сливки, хрустящее безе и кисловатый джем. Ингредиенты для торта: Яйца (белки) — 5 шт.; сахар — 300 г; кукурузный крахмал — 2 ч. л. Ингредиенты для крема: Сливки для взбивания (33−35%) — 250 мл; сливочный сыр — 200 г; сахарная пудра по вкусу; джем из кисловатых ягод или фруктов или курд (мандариновый, манговый, малиновый по вкусу) — 200 г; ягоды или фрукты для украшения...