Посвятим неделю лучшим крепким напиткам для самых взыскательных дегустаторов и начнем, конечно, с аристократичного французского коньяка. Слава коньяка зародилась еще в 17 веке. Уже тогда производители региона Коньяк, на побережье Атлантики, на юго-западе Франции начали использовать технологию двойной дистилляции. Наблюдения показали, что полученный таким образом о-де-ви, является более концентрированными и дольше сохраняет свои качества. Первые перегонные кубы были завезены в Коньяк голландцами....