2356 читали · 4 года назад
Новогодний гусь без хлопот: правила, которые нужно знать при приготовлении этой птицы
Все мы просто обожаем Новый год и сопровождающие его праздничные яства. Оливье, селёдка под шубой и мимоза; холодец, рулька и отварной язык; ну и, конечно же, король новогоднего застолья — запечённый гусь!...
425 читали · 6 лет назад
Пьяный гусь за новогодним столом - добавки не будет!
Братцы мои гражданочки, уважаемые читатели, дорогие подписчики! Теперь поговорим о другом традиционном новогоднем блюде – гусе. Эти птицы когда-то спасли Рим. И за это теперь мы их жрём. Особо любим жрать на Рождество и Новый Год. А виновата в этом, как всегда, Англия. В 1588 году Елизавета I решила как-то раз покушать гусика. Слово королевы – закон. Даже если она девственница. Быстро поймали гуся, объявили его участником Порохового заговора (заговор был гораздо позже, но продажный судья этого «не заметил») и повесили...