В разных городах России я встречал рестораны, которые можно определить как для этих городов образцовые. Они могут даже никак не соотноситься с образом конкретного места на карте, с его историей и традицией, а говорят скорее о характере и предпочтениях их владельца — и местных жителей с деньгами. В Гусе-Хрустальном, например, есть ресторан «Усадьба Мещёрская» при одноимённой гостинице: в мещёрских соснах — классическая итальянская кухня, а в полу одного из залов — вход в настоящий винный погреб; потому что владелец любит вино и Италию...

Давно мечтала побывать в ресторане «Короли» у нас в городе в Пензе. Смотрела в интернете фотографии, представляла, как это будет классно. Там кстати несколько разных залов, которые отличаются дизайнами. Есть, например, «Восточный», который очень светлый, с красными шторками, белыми диванами. А есть «Тропический» зал, где много растительности на стенах. Третий зал «Круглый» называется. Там есть потрясающий камин, огромный круглый стол для переговоров как у короля Артура. И вообще сам дизайн представлен как впрочем и в «Основном» конечном четвертом зале...