Разговоры на тему тортов и выпечки северного Китая непременно начинаются с томатов черри, которые, почему-то, считаются здесь фруктами. Да, именно с них начинается наша «нелюбовь с первого взгляда». Сплошь...

Новогодние праздники почти закончились, сегодня всё же китайский новый год С очередным Новым годом!!! Поделюсь рецептом простого для приготовления, но в то же время очень вкусного торта. С Эстерхази лень было возиться, но на новогодний стол нужно поставить достойный десерт, это вам не день супервайзера, да простят меня супервайзеры всея Руси)) А ещё надо угодить всем домашним, это только я кроме безе ем все без разбора сладости. На ум пришёл именно торт Царица Эстер. Но с небольшими изменениями под свой вкус, классический рецепт чуть суховат на мой вкус...