Друзья, всем привет! Делюсь простым рецептом отличного пирога, Киш с курицей и грибами. Много начинки, сочный, вкусный - идеально для праздника, обеда и ужина. Очень люблю этот пирог с теплым бульоном. Французские пироги Киш могут быть с любой начинкой, тут фантазируй сколько хочешь. Рецепт Тесто: Мука - 320 г Сахар - 1 ч л Соль - 1/2 ч л Яйцо - 1 шт Сливочное масло (ледяное) - 160 г Холодная вода (ледяная) - 1 - 4 ст л Начинка:...

Французский киш Лорен классический представляет собой изысканный пирог, который готовится из рубленого теста. Выпечку можно кушать, как холодной, так и горячей. Она идеально подходит для завтрака, обеда, ужина. Пирог готовится открытым. Благодаря чему его начинка сразу видна. Что делает выпечку более изысканной и аппетитной. Сама начинка получается заливной, то есть все ее компоненты измельчаются, а затем заливаются смесью из яиц, сливок, молока и сыра. Готовится киш Лорен довольно просто. Но есть определенные нюансы, без соблюдения которых отличной выпечки не получится...