Торт, ставший кондитерским символом Украины, у многих до сих пор является воплощением самых счастливых моментов из детства. В СССР наравне с "Птичьим молоком", "Прагой", "Ленинградским" и "Полётом" он был символом достатка и благополучия, обязательно присутствовал на праздничных столах. Согласно классическому рецепту лакомство состояло из орехово-белковых коржей. Прослаивали их кремом "Шарлот" на основе сливочного масла, молочного сиропа и желтков. Однако в 1970х стали использовать более "тяжелый" сливочно-масляный крем...

Как быстро и вкусно приготовить торт «Киевский», рецепт советского времени. Подробный пошаговый рецепт с фото расскажет как приготовить эту вкуснятину. Кому неизвестен торт Киевский, рецепт классический советского времени являлся любимцем многих и остановился атрибутом практически каждого праздника. Оригинальное сочетание безе, масляного крема, орехов - формировало хрустящую структуру, которая таяла во рту. Для тех, кто хочет повторить и вспомнить те ощущения, предлагаем вашему вниманию данный рецепт...