Как и обещала, делюсь рецептом самого НАСТОЯЩЕГО Штоллена. Пеку его давно, поэтому без ложной скромности могу оценить его вкус даже на внешний вид. Смотрю на процесс или картинку и вижу, что в большинстве случаев, Штоллен получится сухой. Что я только не делала, и порцию сливочного масла увеличивала, и делала с разрыхлителем,  без алкоголя, просто с апельсиновым соком, но увы и ах. Поэтому не поленилась, нашла 🇪🇺 ролик, села, перевела на русский. И поняла, что мы делаем только половину от технологии...

Ароматный и пышный ванильный кекс, покрытый белоснежной глазурью и украшенный новогодними кондитерскими фигурками, создаст волшебное новогоднее настроение за вашим праздничным столом. Это самый удачный праздничный десерт, который нравится всем без исключения. Пирожное - сэндвич из воздушного шоколадного безе с шоколадным кремом. Кто не любит кексы? Уверена, что таких людей можно пересчитать по пальцам, ведь ассортимент рецептов подобной выпечки способен удовлетворить запросы самого придирчивого едока...