Волшебные мини-тортики на праздничный стол. Очень просто, делали с дочкой для поддержания новогоднего настроения. Совместная выпечка — лучший способ времяпрепровождения с ребёнком. Началось всё с покупки бумажных формочек для капкейков и маффинов в Fix Price. Думаю, возьму к Новому году (ссылка на статью «Покупки в Fix Price на 3000 рублей» здесь). Но никак не получалось взяться за эту красоту: то болели, то не было желания и сил... И вот все звёзды сошлись. Я не могла, как нормальный человек, найти рецепт и купить всё необходимое по списку...

Новогодний десерт состоит из ванильного бисквита, фруктовой (ягодной) начинки и нежного крема "Крем-чиз". Рецепт на 12 штук. На один капкейк: 55 г-теста, 20 г-начинки, 40 г-крема. ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: Яйца 100 г (2 яйца C1-C0) Сахар 114 г Масло сливочное 114 г Мука пшеничная 190 г Молоко 140 - 150 г Разрыхлитель 10 г Ванильный сахар (ванилин) щепотка 1...