Новогодний десерт состоит из ванильного бисквита, фруктовой (ягодной) начинки и нежного крема "Крем-чиз". Рецепт на 12 штук. На один капкейк: 55 г-теста, 20 г-начинки, 40 г-крема. ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ: Яйца 100 г (2 яйца C1-C0) Сахар 114 г Масло сливочное 114 г Мука пшеничная 190 г Молоко 140 - 150 г Разрыхлитель 10 г Ванильный сахар (ванилин) щепотка 1...

Друзья, вот уже совсем чуть-чуть — и Новый год! Любимый праздник детей и взрослых! Ночь, когда можно загадать заветные желания и они обязательно сбудутся! Наверное, единственный праздник, насквозь пропитанный, как самый сочный бисквит, ароматом мандаринов, ощущением волшебства и ожиданием чудес! И неважно, сколько тебе при этом лет: в могущество новогодней ночи верят практически все (а кто говорит, что не верит, скорее, лукавит, стесняясь выглядеть наивным или изображая из себя видавшего жизнь циника:))...