Всего несколько ломтиков имбиря способны превратить обычный чай в ароматный напиток с полезными для организма растительными веществами. Имбирь — это не только пряность для новогодних печенек. Из корня делают варенье, цукаты, его маринуют, чтобы раскрыть вкус суши, и перемалывают в порошок для знаменитой специи карри. Кстати, имбирь правильно называть корневищем, то есть мутировавшим стеблем, у которого в почву уходит уже настоящая корневая система. Его историческая родина и главные центры активного потребления — азиатские страны...