Ингредиенты: гусь, майонеза,, кетчупа, соль, перец красный + чёрный, лавровый лист, зелень (лук, укроп, петрушка), чеснока, небольших зелёных яблока, картофель, лук репчатый , морковь Способ приготовления: Гуся хорошо моём, даём обсохнуть. Готовим соус: Измельчаем чеснок с помощью чеснокодавки, зелень мелко шинкуем, солим, перчим, добавляем майонез и кетчуп. Всё хорошо смешиваем и делим на две части. Одной частью натираем хорошо этим соусом гуся и ставим в холодильник на 12 часов. А вторую часть ставим в холодильник...

Гусь в духовке, прекрасное блюдо, чтобы приготовить его на Новый год или же Рождество. Очень сочный, ароматный, с приятной румяной корочкой, он станет настоящим украшением вашего стола. Блюдо настолько красивое и вкусное, что просто нельзя оторваться...