Ну что ж, то, к чему я шла много лет, мне удалось осуществить в этом году! 😊💪 Про планы на новогоднее меню подробно рассказывала здесь, повторяться не стану, расскажу про осуществление. Список блюд сразу на несколько праздничных дней. Праздновать мы начинаем с утра 31 декабря. Вечером обычно оливье и еще какой-то салат. Горячее остается на обед уже 1 января. Т.е. праздничные блюда равномерно распределяются на несколько дней. Но мои к фуршетному столу в прошлом году еще вытащили оливье из холодильника...

Когда сумма трат в конце года стремится к бесконечности, хочется найти волшебную таблетку, которая поможет. Поэтому покажу вам сегодня бюджетный новогодний стол в формате фуршета. Вся закупка вышла на 2 254 рубля, порций хватит для 6 человек, а подготовить реально за 1 час. На человека получается 375 руб., просто сказка! В кейтеринге такой суммы хватит на одну закуску))) Из продуктов у меня ничего сверхъестественного: картофель, куриное филе, сливочное масло, творожный сыр, бекон, карпаччо, апельсины, свекла...