Рождество и Новый год! Как все готовятся к этим праздникам. Закупают продукты, составляют меню, и главное пекут заранее некоторые рождественские сладости. Так как эти праздники во многих странах издавна были одними из основных, то люди старались в выпечку вложить все самое вкусное и редкое, привозимое из заморских стран. В штолленки, например, кладут изюм, курагу, различные цукаты, миндаль, фундук. В общем, все самое вкусное и привозное. Вот и имбирные пряники пекут с добавлением самых душистых и различных специй, которые в далекие времена были очень дорогими...

Совсем скоро будем встречать Новый год. Этот зимний день один из любимых мной весёлых празднеств. Декабрь пролетает в предновогодней суете. Пытаешься завершить какие-то начатые дела, украсить дом, купить или смастерить подарки. Ещё тысячи мыслей роем жужжат с утра до ночи в голове. Неожиданно вспоминаешь о каком-то интересном, но отложенном на потом проекте. Ахаешь, как же так. Совсем забыла. И его плюсуешь до кучи в свой декабрьский список. И только когда стрелка на часах отсчитывает последние секунды уходящего года, завершая свой путь длиной в 365 с хвостиком дней, облегчённо вздыхаешь...