Вы наверняка видели эти пушистые зелёные веточки в букетах. Флористы называют их "аспарагус", бабушки на рынках — "ёлочка". Они красиво обрамляют розы и гладиолусы, а потом отправляются в мусорное ведро вместе с увядшими цветами. А теперь представьте: эта же "ёлочка" — один из самых дорогих овощей в мире. Килограмм свежих побегов стоит от 800 до 1500 рублей. В ресторанах порция обойдётся в несколько тысяч. На коронации Николая II спаржу подавали как отдельное блюдо наравне со стерлядью и фазанами...

Если поставили елку и уже украсили, это прекрасно. Приближается новогодняя ночь, когда сбываются мечты и исполняются желания. И елочка может помочь в исполнении заветных желаний, может принести в дом счастье и достаток. По крайней мере, так считали с древних времен. Елка - это символ. И все действия, связанные с елкой, тоже имеют символическое значение для нашего подсознания. На самом деле, все имеет глубокий смысл. Сама елка - символ вечной благости, неувядаемой жизни и молодости. Вечнозеленое дерево переживает трескучие зимние морозы, не сбрасывая иголки...