Тесто: Крем: По этому рецепту медовик получается невероятно НЕЖНЫМ И ВКУСНЫМ😋 (Кол-во ингредиентов рассчитаны на небольшой торт. На полноценный торт весом 1,5-2кг возьмите в два раза больше ингредиентов) Смешиваем Яйцо, мёд, масло, Сахар и соду в кастрюле или сотейнике. Ставим на небольшой огонь постоянно помешивая. Нагревам до растворения сахара и вступления соды в реакцию.Масса должна посветлеть и слегка вспениться. Убираем с огня и всыпаем муку. Вымешиваем тесто. Добавляйте просеянную муку постепенно, что бы не забить тесто мукой...

Мини-тортики стали набирать свою популярность еще в прошлом году. До сих пор бенто-торт не покидает тренды благодаря своему небольшому размеру и оригинальному оформлению на любой вкус. make_cake_nsk или Лена- кондитер из Новосибирска, ведет профиль в Instagram* , в котором делает торты на заказ. Она поделилась историей своего сладкого хобби. Как начался ваш путь в кондитерской сфере? Почему вы решили изготавливать торты? Мой путь в кондитерском мире начался совершенно спонтанно. Поработав в различных...