Первый пошёл! Вчера я открыла посевной сезон 2022 г. - торжественно посеяла бальзамин Уоллера. "Рано", - скажут многие, но ведь тут как посмотреть. Готовь сани летом, а телегу зимой, как говорится. Летом мне удалось собрать семена со своих кустиков. А поскольку бальзамин называют недотрогой, из-за того, что при прикосновении к семенным коробочкам, они тут же раскрываются и семена разлетаются, я собирала их салфеткой и, возможно, они были еще недозрелые. Поэтому у меня будет время проверить их на всхожесть и пересеять в случае неудачи...

Делаем этот салатик из года в год, делаем много, но почему-то каждый год он съедается еще до Нового года. Делать его не так уж и сложно, а результат всегда восхищает. Для начала нужно подготовить ингредиенты. А именно: баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, жгучий перец. Полный рецепт с количеством ингредиентов - в конце статьи. Помидоры, болгарский перец, чеснок и жгучий перец измельчаем. Это можно сделать на комбайне или пропустить через мясорубку (кто как привык). Выливаем всю смесь в кастрюлю...