Рецепты от Светланы Печенкиной
22,2 тыс читали · 4 года назад
Армянский праздничный торт "Эгине"
Этот праздничный торт делают в Армении на большие праздники. Рецепт этого торта передается от матери к дочери, от дочери к внучке. Любая армянка умеет его делать. Потому что это традиция, а армяне их очень чтят. Я не армянка, но очень люблю кухни самых разных национальностей. Именно поэтому торт Эгине, рецепт которого я получила много лет назад от красавицы армяночки Ануш, давно в числе любимых. Творожные коржи - мягкие, слоистые, пропитанные нежным заварным кремом - при всей незамысловатости, торт очень вкусный...
Вкусный рецепт от Людмилы Борщ
11,5 тыс читали · 3 года назад
Потрясающий торт с безупречным вкусом! Армянский праздничный торт "Эгине" Տորթ "Հեղինե" этот замечательный старый армянский рецепт – торт получается всегда восхитительный, нарядный и очень вкусный. Торт отлично подойдет и на 8 Марта и на любое торжество, он непревзойденный… Рецепт Творог 400 г. Сахар 200 гр Яйца 2 шт Соль 1/1 ч.л. Сметана 300 гр Мука 650-700 г Крем Желтки 4 шт. Сахар 150 г Молоко 1000 мл. Крахмал 60 г. Соль щепотка Ванильный сахар 8 г Масло сливочное 200 г Статью можно прочитать тут zen.yandex.ru/...071