106 читали · 1 год назад
7 рецептов-вариаций любимых блюд на новогодний стол
Из года в год новогодний стол заставлен все тем же блюдами. Нечестно! Шеф-повара и кулинарные блогеры помогли нам обновить рецепты любимых классических салатов и закусок. Для нашего эксперимента мы выбрали семь классических новогодних угощений: салаты «Мимоза», «Цезарь», «Сельдь под шубой», «Крабовый», а также вареный язык, закуску еврейскую и закуску с печенью трески. Что получилось в итоге? Судить вам и вашим гостям! Содержание статьи Салат «Мимоза с лососем» от сети ресторанов «Брудер» Салат придумали в середине 70-х годов прошлого века...
57,9 тыс читали · 10 месяцев назад
Новогодние столы за 10 лет: семейный фото-архив. Какие блюда готовили с 2007 по 2021 год (с рецептами)
Лет 10 назад у нас появилась прочная традиция: оформлять новогодний стол с фантазией. Тогда уже существовал интернет, и кое-какие идеи можно было подсмотреть. Сочиняли сами, кто во что горазд :)) Я сам с большим интересом рассматриваю эти фотографии. Покажу и вам, ведь скоро снова накрывать столы. И кто знает, быть может некоторые идеи вам пригодятся. Кстати, зимой прошлого года вышла первая часть экскурса в новогодние застолья. Смотрите тут, если интересно: Вообще, если сравнивать, столы перетерпели колоссальные изменения...