1 неделю назад
Ресторатор Бухаров: компании стали экономить бюджеты на Новый год
Российские компании изменили свой подход по празднованию новогодних корпоративов. Об этом ИС "Вести" заявил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. "Компании, особенно маленькие, стали экономить. Некоторые стали праздновать у себя на рабочем месте, заказывая доставку. Но сегодня все будут считать деньги. Понятно, для рестораторов сегодня трудное время. Заказов, звонков может быть много, люди будут спрашивать, анализировать, выбирать. Самое важное для ресторатора - не ждать суперзаказа, когда кажется, что вот у тебя закажут что-то эдакое, и ты всем отказываешь...