У круглой спелой тыквы срезаю верхушку с хвостиком, а столовой ложкой выбираю плаценту, а в середину кладу начинку, ее готовлю таким образом: Этой начинкой заполняю тыкву почти доверху, вливаю кофейную чашечку воды или бульона и закрываю срезанной "крышечкой", сделанной из верхушки...