Помните как раньше в детстве, мы зубной пастой рисовали снежинки на окнах, а у кого-то и Деды Морозы со Снегурочками красовались, вызывая зависть у соседей! Все картинки, фото, трафареты - взяты из открытых...

Всем доброго дня! Как я и обещал, мы продолжаем наш мастер-класс по приготовлению французских пирожных макаронс. В первой части мы узнали, как правильно сделать миндально-меренговую массу - тесто для макаронс, из которой мы во Второй части повествования выпекали идеальные пироженки. Ссылки на обе части инструкции вы налете в конце этой статьи. А теперь обещанный лайфхак о том, как профессиональные кондитеры делают трафареты для выпекания максимально ровных кружочков. Эта идея подойти не только для макарошек, но для самых разных десертов...