ХИНКАЛИ на 120 кг. МЫ ПРИГОТОВИЛИ САМЫЙ БОЛЬШОЙ ХИНКАЛИ в МИРЕ
Как отмечают Новый год на Северном Кавказе: древние ритуалы, изобильный стол и гостеприимство
Новогодние праздники на Северном Кавказе — это уникальное переплетение общепринятых российских традиций и древних национальных обычаев, уходящих корнями в глубокую древность. О том, как отмечали приход нового времени различные народы региона и какие ритуалы сохраняются до сих пор, рассказала кандидат исторических наук, доцент, заведующая базовой кафедрой кавказоведения и музееведения СКФУ Ольга Шафранова. Щедрый стол как символ благополучия Изобилие и гостеприимство — основа кавказского новогоднего застолья...