Чувашия Год для чувашей начинается со старинного народного новогоднего праздника – Сурхури, который обычно празднуют целую неделю. После принятия христианства, этот национальный праздник Нового года совпал по времени со Святками – неделей от Рождества и продолжается до Крещения. В одних районах Чувашии Сурхури называют ночь под Рождество, в других – ночь под Новый год, в третьих – ночь под Крещенье. Во время празднования Сурхури устраивают новогодние гадания, песни, танцы, игры. Важной частью Сурхури также считается проведение обрядов для получения хорошего урожая и приплода скота в новом году...

Тридцать первого декабря мы готовим праздничный стол, за которым встретим Новый год под бой курантов. А как встречают праздник жители других российских регионов? Что за блюда готовят, какие традиции соблюдают? Очень интересно. В современном Татарстане Новый год с 31 декабря на 1 января принято встречать в кругу семьи. К ребятам приходят татарский Дед Мороз – Кыш Бабай, и его дочка Кар Кызы, и вручают подарки. Потом, вечером, когда соберется вся семья, начинается веселая подготовка к празднику. Одни блюда уже готовы, другие, те, что нужно подавать горячими, готовятся...