Ярким завершением новогоднего застолья станет праздничный торт. Декорировать такой десерт можно различными способами. Авторы публикаций, посвященных оформлению тортов, Виктория Игамбердиева и Ольга Аветисьянц подсказали, как можно украсить новогодний десерт. Декор из мастики Кондитерская мастика — распространенный материал для украшения тортов. Виктория Игамбердиева, автор издания «Я – тортодел! Красивые торты с нуля», советует перед покрытием торта мастикой тщательно выровнять его поверхность кремом на масляной основе...
Новый год в своем доме или офисе можно украсить не только елкой, оливье и мандаринами, но еще и сказочным новогодним тортом. Благо, сейчас выбор огромный, можно заказать кондитерский шедевр на любой вкус и у частных кондитеров, и на крупных производствах, цены у них не слишком различаются. «МК» поговорил с изготовителями тортов об особенностях новогодних заказов кулинарных изделий и о том, во сколько они обойдутся россиянам. Торт «Кремлевская елка», который мы нашли у одного московского кондитерского...