Мне кажется в Декабре только самый ленивый кондитер остается без работы 😆 Как и перед каждым праздником наша работа бурлит и кипит как никогда! Поэтому предлагаю подвести итоги популярных новогодних тортов уже в 2024 году. 1 место почетно занимает ТОРТ-ЦИФРА, ТОРТ-ЕЛОЧКА, ТОРТ-СНЕЖИНКА и другие подобия этого торта. Медовые коржи и вариации крем-чиза с добавлением шоколада или без, начинка в виде ягодного конфитюра с кислинкой или без - вкус актуальный всегда. 2 место отдам тортам с декором из пряников...

На Новый год хочется поразить гостей и самим побаловать себя, чем-то действительно оригинальным и вкусным. Этот рецепт крема, как раз для такого случая. Он хорошо подходит на прослойку коржей, бисквита, идеален в пирожных. Им можно покрывать собранный торт, несмотря на изумительную нежность, он хорошо сохраняет форму. Для его приготовления нужно: Приготовление Сразу хочу предупредить. Желательно заранее достать продукты из холодильника, примерно за час до начала готовки. Ставим на плиту небольшую...