Известный кондитер Александр Селезнев поделился рецептами десертов к новогоднему столу. Безе «Снеговик» Потребуется: белок – 2 шт., шепотка соли, сахарный песок – 60 г, сахарная пудра – 60 г. Белки с солью взбить миксером до образования пышной пены и пиков. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивание. В конце добавить просеянную сахарную пудру и еще раз взбить до образования пиков. Переложить взбитый белок в кондитерский мешок и отсадить на противень, покрытый пергаментом, круги трех разных размеров...

Или акварелистый новый год. Кажется, что легче легкого сделать акварель - акварельной: взял краску, добавил воды и она уже полилась на бумагу. Но можно получить грязь и некрасивости, а можно получить просто невероятной красоты переливы. И мне очень нравится то, как выходит у школы Пиктура. Их работы все акварельно-красочно-хороши. У каждой есть что-то свое особенное, яркое. И сюжеты - милые, простые и яркие. Вот и в предверии Нового года у них целая серия красивых, акварельных сюжетов. Пока у меня получилось нарисовать лишь две работы, но я надеюсь успеть и все остальные...