Здравствуйте! Недавно я поделилась видео рецептом новогоднего торта "Волшебный лес", который украшен шоколадными ёлочками. Многие зрители на Ютуб, Дзен-канале и в ВКонтакте спрашивали: "Как сделать такие елочки, которыми Вы украшаете торт?", "Из чего сделаны ёлочки на торте?", "Как сделать золотые ёлочки?" и т.п. В данной статье отвечаю сразу на все возможные вопросы. Ёлочки готовятся из темперированного шоколада или из шоколадной кондитерской глазури. На всякий случай, определимся с понятиями...

Новый год ассоциируется не только с мандаринами и оливье, но и со сладкими подарками, которые открываешь с волнующим чувством: «Что же внутри?». Даже если кажется, что вы уже видели все возможные виды конфет и шоколада, это далеко не так. Мы собрали съедобные сладости, которые можно повесить на елку, необычные вкусняшки, которые перенесут в волшебный мир Гарри Поттера, и новогодние подарочные наборы с шоколадом для всех: от подруг до коллег. Сладости, которые можно повесить на елку вместо игрушек Есть целый набор символов Нового года из молочного шоколада: елочка, тигр и Снегурочка...