Новый год — это не только время для встреч с близкими и друзьями, но и возможность порадовать себя и своих гостей вкусными блюдами. Одним из самых популярных элементов новогоднего стола являются салаты. Но что же делает салаты такими привлекательными для праздника? Во-первых, это разнообразие вкусов и текстур, а во-вторых, возможность проявить кулинарное творчество. Я считаю, что новогодние салаты могут стать настоящим украшением стола и порадовать всех гостей, если подойти к их приготовлению с фантазией и любовью...

Что первое приходит на ум, когда вы слышите словосочетание «новогодний стол»? Уверена, у 100% наших сограждан перед глазами тут же всплывает большой тазик с салатом Оливье. Это блюдо можно назвать настоящим символом праздника, и ни один Новый год без него не обходится. В этой статье я расскажу вам о том, как появился салат Оливье, как он трансформировался в ту версию, которую мы знаем сегодня, и почему за границей его называют просто «русским салатом». Все началось в Москве, в середине XIX века...