Скоро — новогодние праздники, поэтому публикуем наш текст с рецептами от профессионалов, который мы выпускали в 2022 году. Шеф-повара известных красноярских холдингов Bellini и Berrywood Family специально для «Проспекта Мира» подготовили рецепты своих любимых салатов для новогоднего застолья. Шеф ресторана «Дзе» и бренд-шеф бара «Булгаков» Михаил Михайлов рассказал, как приготовить салат с хурмой, козьим сыром и орехами пекан. Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: Ингредиенты для приготовления...

В новогоднюю ночь поднимите настроение себе и близким с помощью этих праздничных блюд и коктейлей. SEMPRE Салат: авокадо/шпинат/эдамаме/малина-имбирь Ингредиенты: Бобы эдамаме – 20 г Салат чука – 30 г Редиска красная – 5 г Авокадо – 50 г Кунжутные семечки – 1 г Салат Романо – 30 г Фасоль стручковая – 20 г Огурцы свежие – 30 г Шпинат листья – 10 г Соус малиновый – 50 г Перец черный молотый – 1 г Соль по вкусу Для малинового соуса: Корень имбиря – 20 г Уксус малиновый – 20 г Чеснок – 10 г Соевый соус – 40 г Сахар – 25 г Растительное масло – 150 г Способ приготовления: 1...