Советские новогодние салаты. Можно много говорить о том, что мы теперь другие и салаты хотим готовить новые, современные. Что новые поколения россиян любят сериалы и безалкогольные коктейли, здоровую пищу и самокаты. Но все это разбивается одним аргументом. В новогоднюю ночь все мы — и старые, и молодые, и любители тик-тока и сторонники «старых песен о главном» — сядем за стол, на котором будет все то же: наши любимые праздничные салаты. Каким был новогодний стол раньше Попробуем разобраться в этом...

Новогодние салаты из советского времени - это классика нашей кулинарной культуры. Они были неотъемлемой частью нашего новогоднего стола с самого детства. В этой статье я хочу поделиться с вами тремя рецептами таких салатов, которые пользовались огромной популярностью в то время. 1. "Оливье". Начнем с самого известного салата - "Оливье". Этот салат считается национальным блюдом в России и его рецепт обязательно передается из поколения в поколение. Для приготовления понадобятся: картофель - 4 штуки,...