Это один из моих шести "обязательных" новогодних салатов. Яркий, свежий, ароматный, сытный, но и легкий одновременно. В видео ниже на 09:57 я готовлю этот салат. Там же еще салат "Цезарь" (три варианта) и салат "Сытый боцман", которые также обязательно есть в моем новогоднем меню. Посмотрите - вам понравится! Вначале замариную лук. Нарезаю его перьями. Добавляю воду и уксус, перемешиваю и оставляю на 15 минут. Теперь основной ингредиент - говядина. Я ее предварительно отварила и остудила. Другое...

Теплый салат с говядиной. Ингредиенты: 1. Мед, соевый соус и масло взбить вилочкой. Получившейся смесью залить мясо и оставить мариноваться на 10-15 минут. 2. На растительном масле обжарить перец, добавить чеснок, соль и специи по вкусу. Готовить в течение 3-4 минут, постоянно помешивая. Убрать из сковороды, чтобы овощи сохранили форму. Важно, чтобы овощи были "альденте", так салат будет более сочным. 3. Говядину нарезать на тонкие полоски, выложить в чесночное масло на сковороде и быстро обжарить на большом огне, добавив в конце чили...