В новогоднюю ночь многие россияне поставят на стол любимые салаты — оливье и селедку под шубой. Как сделать традиционные праздничные блюда вкуснее, «360» рассказал шеф-повар Роман Трусов. Салат оливье на Новый год: секрет вкуса Некоторые предпочитают заменять колбасу в оливье на мясо. Однако в первом случае салат получается вкуснее, отметил специалист. Главное — чтобы продукт был хорошего качества. Сделать блюдо сочнее поможет очищенное яблоко, его нужно нарезать кубиками. «Оливье — там тысяча рецептов, все готовят по-разному...

Всем привет! Сегодня я вам покажу рецепт новогоднего салата моего знакомого Шеф-повара. Этот простой, но чрезвычайно вкусный новогодний салат наполнен ароматом слегка дымящихся запеченных груш, сливочного голубого сыра и чрезвычайно хрустящих засахаренных тыквенных семечек. Этот салат, заправленный горько-сладким медовым соусом, идеально подходит для праздничного гарнира, но его можно легко дополнить белком, например, жареной курицей или раскрошенным беконом, чтобы сделать его самостоятельным сытным ужином...