Кому-то на Новый год нравится ставить большой стол, стелить кружевную скатерть и раскладывать салаты в красивые вазы. Но если пространство квартиры не позволяет это сделать, есть другой вариант. Ассорти сыров, немного фруктов, и чтобы никто не ушел голодным — суши и роллы: идеальное блюдо для фуршета. 1. Ролл «Дракон» «Дракон» с угрем — очень популярное блюдо в московских ресторанах: его подают на белых скатертях и заказывают в контейнерах с доставкой на дом. Но в главную ночь года не стоит ждать милости от курьерской службы: лучше взяться за нож самим, благо рецепт предельно прост...

Новогодний ролл Роскошные новогодние роллы делаем своими руками Нам понадобятся продукты: 3 клубня картофеля, 2 небольшие морковки, 3-4 яйца, 250 г. филе малосольной рыбы (семга, лосось,кета), 1 свежий огурец, 140 г. сливочного творожного сыра, 1 ст.л.майонеза, пучок укропа, икра для украшения, Готовим: Все овощи отвариваем, остужаем, очищаем и натираем сквозь мелкую терку. Рыбу нарезаем соломкой или кубиками. Огурец нарезаем тонкой соломкой. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем отделяем желтки от белков и протираем по отдельности...