Утка в горчично-лимонном маринаде. Заварные "лукошки" с грибами и сыром. Салат с шампиньонами и картофелем. Куриный рулет с тыквой. Сырная закуска с орехами и гранатом. Закусочные профитроли с грибами и сыром. Воздушные профитроли из заварного теста наполняются яркой по вкусу начинкой из сырного соуса бешамель, творожного сыра и обжаренных с луком шампиньонов. Чудесная праздничная закуска! Слоёный салат с шампиньонами, картофелем, сыром и яйцами получается очень сытным. Обжаренные грибочки придают...
Ингредиенты Нарезаем отварное куриное филе на мелкие произвольные кусочки. Отвариваем яйца и отделяем желтки от белков и натираем белки на мелкой тёрке. Измельчаем полукольцами свежие огурцы и натираем твердый сыр на мелкой тёрке. В тарелку в которой будем подавать салат, выкладываем разъёмное кольцо и выкладываем куриное филе, распределяем по дну формы, солим и при помощи кондитерского мешка делаем сетку из майонеза. Выкладываем консервированную кукурузу, распределяем и заправляем майонезом...