21,2 тыс читали · 1 год назад
Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни.
Елка, визиты, маскарады, гулянья и обильное застолье с игристым шампанским и лучшими блюдами. Рецепты в конце статьи. 💛 👍 Доедалки! Спасаем праздничную еду. Самые первые празднично украшенные рождественские елки появились в кондитерских и кофейнях, принадлежавших обрусевшим немцам и швейцарцам. Они же начали продажу красиво украшенных деревьев зажиточным жителям обеих столиц, которые узрев такую красоту тут же захотели установить ее в своих домах. Один из первых елочных базаров был открыт в конце 19-го столетия на Театральной площади в Москве...
216 читали · 19 часов назад
Праздник вкусов и ароматов. Лучшие рецепты на Новый год (92)
Крошка-картошка с брынзой. Крабовый салат с яичными блинчиками. Бисквитный торт со сгущёнкой и халвой. Курица в сливочно-винном соусе. Рыбные котлеты с рисом и кабачком. Салат с крабовыми палочками, огурцами и яичными блинчиками – отличная альтернатива привычному крабовому салату. Питательность и оригинальность салату придают полоски яичных блинчиков. Заправляется салат майонезом. Бисквитный торт со сгущёнкой и халвой сочетает в себе нежную текстуру бисквита и насыщенный вкус масляного крема, в который добавляется сгущённое молоко и халва...