3068 читали · 4 года назад
Блины от Алекса Селезнева
Невероятно вкусные, нежные, тончайшие блины с хрустящими краешками от о пытного кулинара и популярного телеведущего Александра Селезнева! Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы...
142 читали · 6 лет назад
Новогодние сладости
Известный кондитер Александр Селезнев поделился рецептами десертов к новогоднему столу. Безе «Снеговик» Потребуется: белок – 2 шт., шепотка соли, сахарный песок – 60 г, сахарная пудра – 60 г. Белки с солью взбить миксером до образования пышной пены и пиков. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивание. В конце добавить просеянную сахарную пудру и еще раз взбить до образования пиков. Переложить взбитый белок в кондитерский мешок и отсадить на противень, покрытый пергаментом, круги трех разных размеров...