СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В НОВОМ СТИЛЕ Ингредиенты: Картофель – 9 шт. Филе сельди – 300 гр. Чипсы из свеклы – 100 гр. Майонез – 300 гр. Лук хрустящий – 50 гр. Микрозелень – 10 гр. Молоко – 50 мл. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Хорошенько промываем картофель и закрываем его в фольгу. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. По готовности даем ему остыть. Чипсы из свеклы пробиваем до состояния пудры. Очищаем картофель и натираем его на крупной терке в лоток. Сверху выкладываем майонез и посыпаем хрустящим луком...

Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт. Базилик– 2 гр. Сливочный сыр – 150 гр. Крабовые палочки – 3 шт. На соус: Мандарины свежие – 3 шт. Мандариновые дольки – 10 шт. Масло сливочное – 50 гр. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Нарезаем свежий мандарин и выдавливаем из него сок через сито. В сыр добавляем нарезанные крабовые палочки и перемешиваем. Куриную грудку кладем на пищевую пленку и отбиваем. По готовности солим и перчим мясо. Выкладываем на него листья базилика и начинку. Не убирая пленку, сворачиваем мясо в рулет и перекладываем в кастрюлю...