Приближается чудесная новогодняя пора. Самые ответственные хозяйки уже начали выбирать блюда для праздничного стола и составлять список продуктов. Согласно восточному календарю, символом наступающего года станет Черный Водяной Кролик. Это добродушное животное ценит домашний уют и творческий подход к делам. Не менее важна для него и внешняя эстетика. Чтобы пушистый покровитель года привлек удачу в ваш дом, сделайте меню разнообразным, исключите из него блюда из крольчатины и зайчатины, обратите внимание на закуски из свежих овощей и фруктов...

Врач-диетолог высшей категории Инна Пичугина дала рекомендации по составлению новогоднего меню без вреда фигуре и здоровью. По словам эксперта, 31 декабря стоит не забывать, что помимо застолья есть и завтрак, обед, ужин. Она призвала не пропускать основные приемы пищи, чтобы подготовить ЖКТ к большому количеству пищи и избежать переедания. Врач посоветовала не переедать во время застолья, а также использовать маленькие тарелки, чтобы есть небольшими порциями. В блюдах из мяса птицы следует отказаться от употребления кожи...