Наступает время волшебства, сказок и вкусностей, и я хочу поделиться с вами моим любимым рецептом настоящей новогодней утки! 🦆😍 Для этого блюда вам понадобится утка весом приблизительно 2,5-3 кг, которую следует тщательно промыть внутри и снаружи, удалить излишний жир, а затем обсушить бумажными полотенцами. Затем готовим маринад, смешав в миске оливковое масло, сок одного апельсина, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, 3 зубчика измельченного чеснока, соль и перец по вкусу...

Пожалуй, нежнее и вкуснее утиного мяса, приготовленного по этому рецепту вы вряд ли когда-нибудь попробуете. Аппетитная утка с айвой станет главным блюдом Новогоднего стола и, с уверенностью скажу, что и самым вкусным. Ингредиенты: Утка Айва - 2 шт Лавровый лист - 10 шт Чеснок - 8 шт Соль каменная - 50 г Соль нитритная - 50 г Сахар - 60 г Кориандр - 0.5 ч. ложки Киви - 0.5 шт Соевый соус - 100 мл Тростниковый сахар - 1 ч. ложка Уксус - 1 ч. ложка Приготовление: Утиную тушку очищаем от оставшихся перьев, волосков, срезаем жировые железы и отправляем в ведро с водой (3...