Для теста вам понадобится: 675 г пшеничной муки в/с 180 г сливочного масла комнатной температуры 200 г сахарного песка или пудры 2 яйца среднего размера (С1) 2 ст. л. какао-порошка 200 г меда (можно заменить патокой) 1 ч. л. сухого молотого имбиря 1 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. молотого мускатного ореха 1/4 ч. л. молотой гвоздики 1/4 ч. л. молотого душистого перца 1 ч. л. разрыхлителя для теста Приготовление: Масло комнатной температуры взбивайте с сахаром до пышной консистенции (обычно это занимает 2-3 минуты)...

Как же я обожаю домашние прянички. Ммм, они такие мягонькие, вкусные, ароматные. Невозможно остановиться, хочется скушать все, что есть! Если вы пекли пряники дома, понимаете, о чём я. В моей коллекции уже есть шоколадные прянички и ванильные. Сегодня делюсь рецептом пряничков с персиковой начинкой. Ух, а какой они создают уют в квартире во время выпечки. Повсюду пахнет мёдом, корицей, имбирём и прочими пряностями, это просто волшебно. И кстати такие пряники будут отличным подарком к новогодним праздникам...