Сколько раз вы видели на этикетке гордую надпись «10 лет выдержки», а цена — подозрительно низкая? Многие даже не задумываются, что под красивыми словами и солидным видом бутылки может скрываться банальный фокус. Виски и коньяк — напитки с историей, где годы и даже десятилетия выдержки в дубовых бочках создают вкус, аромат и характер. Но ждать десятки лет дорого. Поэтому некоторые производители идут на хитрости: ускоряют процессы, используют «химию» и создают иллюзию настоящей выдержки. Сегодня...